Leki z bożej apteki: ziemniak

Nie wyrzucaj obierek!

Jeśli cierpisz na bolesną przypadłość, zwaną kamicą nerkową, przypomnij sobie, jak nasze babcie walczyły z kamieniem w czajniku. Wrzucały do niego garść obierek, zalewały wodą i gotowały przez pół godziny. Potem wystarczyło wylać brunatny płyn z widocznym wapiennym osadem. I czajnik lśnił czystością!

Dokładnie taką samą obierkową kurację możesz zastosować, jeśli masz kamienie w nerkach. Trzeba wziąć dwie garści wyszorowanych łupin, zagotować do miękkości w litrze wody i odsączyć. Wywar należy pić dwa razy dziennie po szklance przez trzy tygodnie.

Recepty z przeszłości

W Rosji stosowano czopki doodbytnicze z kawałka świeżego ziemniaka jako lek na hemoroidy. Według amerykańskiej medycyny ludowej, kartofel noszony w kieszeni miał chronić przed reumatyzmem. Z kolei Brytyjczycy zabezpieczali się nim przed bólem zębów.

Które do kotleta, które na pyzy?

Dzielimy je na sałatkowe, wszechstronnie użytkowe (do bezpośredniego zjedzenia) i mączyste – najlepsze do kopytek, klusek śląskich, zup, purée, placków ziemniaczanych. Zrób szybki test: potrzyj o siebie przekrojone połówki ziemniaka. Jeśli pojawi się woda, to znak, że ziemniak jest twardy i nadaje się na frytki albo do sałatek. Gdy kawałki wyraźnie się kleją, znaczy, że mają dużo skrobi i możemy z nich zrobić kopytka, pyzy lub purée.

Dieta ziemniaczana dla alergików

Kiedy objawy alergii czy astmy stają się zbyt dokuczliwe, np. w okresie pylenia traw, wypróbuj dietę ziemniaczaną. Przez 3 dni jedz gotowane ziemniaki i popijaj je wodą mineralną. Takie menu pozwala na pozbycie się nadmiaru alergenów i złagodzi katar sienny.

Dla zdrowia

Okład na zwichniętą kostkę
Obierz, ugotuj i przepuść przez praskę kilogram ziemniaków. Papkę włóż do płóciennego woreczka i przyłóż na bolące miejsce. Taki sam okład możesz stosować przy bólach reumatycznych, przy bólu głowy czy ucha.

Krochmal ziemniaczany na problemy skórne
Z litra zimnej wody odlej pół szklanki. Wsyp łyżkę mąki ziemniaczanej i wymieszaj. Resztę wody zagotuj i do wrzątku wlej zawiesinę, mieszając trzepaczką. Taki krochmal nie tylko usztywni pościel, ale także wyleczy krostki czy odparzenia. W przypadku tzw. pieluszkowego zapalenia skóry dziecka, najlepiej moczyć jego pupkę w chłodnym krochmalu przez 10 minut. Dla siebie możesz zrobić krochmalową kąpiel. Pluszcz się w śliskiej wodzie przez 30 minut 2–3 razy w tygodniu.

Ratunek na poparzenia i odmrożenia
Obierz jeden-dwa ziemniaki i przyłóż obierki wewnętrzną (białą) stroną do chorej skóry. Zabandażuj. Opatrunek zmieniaj dwa razy dziennie. Kiedy zimą przemarzną ci dłonie czy stopy, wymocz je w letnim wywarze z ziemniaków ugotowanych w łupinach.

Utarte ziemniaki na uparte siniaki
Zetrzyj na tarce pół kilo ziemniaków, nałóż je na ciało i obwiąż ściereczką. Potrzymaj ok. 15 minut. Siniaki powinny szybciej zblednąć.

Dla urody

Kartoflana maseczka na zniszczone dłonie
Ziemniaki są dobrym i tanim kosmetykiem odmładzającym skórę. Ugotuj ich pół kilograma w łupinach, następnie obierz ze skórki, rozgnieć widelcem i zmieszaj z odrobiną mleka. Papkę rozsmaruj na dłoniach i poproś kogoś, by owinął ci je dwoma małymi ręcznikami. Z takim kompresem posiedź co najmniej kwadrans. Zmyj resztki ciepłą wodą.

Kompres na opuchnięte oczy
Zetrzyj na tarce jeden ziemniak, odsącz z nadmiaru wody i papkę nałóż na powieki, przykrywając płatkiem kosmetycznym lub czystą gazą. Zdejmij kompres po ok. 15 minutach.

Kaja Ostrowska
fot. shutterstock